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除此以外， 9月1日至9月30日希奇跟上《芭比》電影熱映風潮，凡是身穿粉紅上衣的顧客，即可免費取得一杯原價150元的粉紅泡泡沙瓦，活動時代加碼發IG限動標註「焱の挽肉」即送漢堡排一顆（口胃種類依門店現貨供應為主）。

「焱の挽肉」祭出揭幕優惠，明(19)日揭幕至8月31日，凡IG限動標註「焱の挽肉」，便可享用漢堡排免費續優惠；9月30日前FB標註兩位同夥、留言並公開分享貼文，便可列入抽獎活動，有機遇抽中一份免費套餐（共10位名額），和一組「焱の挽肉」日本A5和牛漢堡排6種口胃（共10位名額）。（圖／「焱の挽肉」提供）

橘焱胡同旗下共有8個品牌，包括「胡同燒肉夜食」、「台北鳥喜」、「一牛楽」與日本米其林餐盤保舉的鰻魚飯專賣「うなぎ四代目菊かわ」等，秉承著燒肉品牌專家，能供給優良肉品優勢，推泛起在日本本地受接待的美食炭烤漢堡排。

每份均一價490元，定食內容含三塊漢堡排、一顆雞蛋、日本越光米，搭配湯品、漬物和各式沾醬，可免費續一次米飯與湯品。ㄇ字型廚房「焱の挽肉」台北首店進駐「第一大飯店」1樓，菜單主打「日本A5和牛挽肉定食」、「金璟雞挽肉定食」、「晶鑽豬挽肉定食」，尚有綜合口味「牛豬雞招牌定食」，玉成有選擇難題症的饕客。

佐配的白飯一樣講求，選用產自富山縣魚津市的優良越光米，而米粒乾爽分明又有適中的黏度與甜味。至於雞蛋，則選用來自「大成團體」的可生食級雞蛋，是台灣第一顆相符日本生食等級的雞蛋，從飼料、農場生物安全規範、蛋雞沙門氏菌疫苗接種、各生產情況按期菌數監控和低溫配送物流，全符合日方生食級雞蛋規格。

3種漢堡排口胃，經典「牛肉漢堡排」以日本A5和牛為主，搭配美國安格斯黑牛製作而成，僅以胡同椒鹽進行簡單調味，口感厚實並帶有彈性，咬下去的刹時，能感觸感染到肉汁在口中舒展開來。

6款沾醬則包括「青檸蒜泥」、「開丼松露菌菇醬」、「芥末鹽蔥醬」、「果香辣椒醬」、「壹號燒肉醬」、「秘製椒鹽」。

「焱の挽肉」漢堡排保舉最好吃法，Step 1：直接大口品嚐現烤漢堡排的原汁原味；Step 2：第二塊漢堡排可以放上一顆生蛋黃增加濃烈滑順口感；Step 3：接著從第三塊漢堡排入手下手，自由搭配6種沾醬，堆疊出更多層次；Step 4：依個人喜好搭配肉的配料，找到自己最愛好的味道與組合。

（圖／「焱の挽肉」供應）